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台中市一名婦人在市場買了一籃高麗菜分送親友
自己把最外層葉子剝給鴨子吃，2隻鴨子口吐白沫死亡
婦人嚇一大跳，懷疑是農藥殘留毒死鴨子
因為高麗菜是包葉狀，外層葉子農藥殘留機會的確比較高
內層清洗烹煮再吃，可以減低殘留
婦人趕緊把高麗菜送衛生局，化驗結果要等一個月
我覺得時間似乎有點久～
若真是農藥殘留問題，那麼就值得我們省思了...
人也有可能吃了農藥就殘留在體內...形成一些不好的疾病
但又不是家家戶戶都能吃得到有機蔬菜
所以呢?蔬果一定要沖洗乾淨...
專家說:沖洗菜葉不建議用鹽水泡..怕其中的成份和農藥中的化學成份結合
也不建議用洗潔精...以免沖不乾淨又製造另一個問題
最好的方法是用清水一直沖洗，而不是將菜泡在水裡
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