台中市一名婦人在市場買了一籃高麗菜分送親友

自己把最外層葉子剝給鴨子吃，2隻鴨子口吐白沫死亡

婦人嚇一大跳，懷疑是農藥殘留毒死鴨子

因為高麗菜是包葉狀，外層葉子農藥殘留機會的確比較高

內層清洗烹煮再吃，可以減低殘留

婦人趕緊把高麗菜送衛生局，化驗結果要等一個月

我覺得時間似乎有點久～

若真是農藥殘留問題，那麼就值得我們省思了...

人也有可能吃了農藥就殘留在體內...形成一些不好的疾病

但又不是家家戶戶都能吃得到有機蔬菜

所以呢?蔬果一定要沖洗乾淨...

專家說:沖洗菜葉不建議用鹽水泡..怕其中的成份和農藥中的化學成份結合

也不建議用洗潔精...以免沖不乾淨又製造另一個問題

最好的方法是用清水一直沖洗，而不是將菜泡在水裡



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