台中市一名婦人在市場買了一籃高麗菜分送親友

自己把最外層葉子剝給鴨子吃,2隻鴨子口吐白沫死亡

婦人嚇一大跳,懷疑是農藥殘留毒死鴨子

因為高麗菜是包葉狀,外層葉子農藥殘留機會的確比較高

內層清洗烹煮再吃,可以減低殘留

婦人趕緊把高麗菜送衛生局,化驗結果要等一個月

我覺得時間似乎有點久~

若真是農藥殘留問題,那麼就值得我們省思了...

人也有可能吃了農藥就殘留在體內...形成一些不好的疾病

但又不是家家戶戶都能吃得到有機蔬菜

所以呢?蔬果一定要沖洗乾淨...

專家說:沖洗菜葉不建議用鹽水泡..怕其中的成份和農藥中的化學成份結合

也不建議用洗潔精...以免沖不乾淨又製造另一個問題

最好的方法是用清水一直沖洗,而不是將菜泡在水裡



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留言列表 (1)

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  • a10485a
  • 根據我種菜的親人指出
    吃到微量的殘留農藥會覺得嘴唇麻麻的
  • 謝謝您提供這麼好的訊息...

    foya 於 2007/12/26 23:05 回覆