莊淑旂博士強調,人要活得健康快樂,平日飲食最好遵守

「早三午二晚一」的用餐比例,才能吃得健康又不傷腸胃

她認為早餐要吃得像皇帝、晚餐則吃得像乞丐

早上是整天活力的來源,一定要吃得飽,且最好補充蛋白質

到了中午,可以魚和蔬菜為主

晚餐則以簡單的粥加上水果蔬菜為主

年紀大的人不能吃太飽,最好吃五分飽

減少油膩食物的攝取,以免堆積在體內形成脂肪。

*早上吃得像皇帝~

早上一定要吃得飽飽的,整天才會有精神
早上,她一定會為自己準備豐盛的早餐

*中午吃得清淡~

人的胃從下午三點到晚上,就開始進入休息狀態
中午如果吃太多蛋白質,容易造成腸胃不適
中午吃得不多,但一定會吃魚及蔬果,保持身體的能量

*晚餐吃得像乞丐~

晚上吃太飽,不但會影響睡眠,也會影響胃部消化
晚餐吃得少,睡前就可以完全消化吸收
胃部就不會有食物殘留,以免造成消化系統的負擔



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foya 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

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  • yuin
  • 一般人剛好相反…
    早上上班怕遲到…隨便吃吃。
    下班終於能放鬆了…
    通常都會吃好一點補償自己一天的辛勞啊…
  • 嗯...要做到這樣..真的很難喔!!至少對我而言也是..我都是中午吃的好

    foya 於 2007/11/03 22:36 回覆

  • returnbool
  • 困難

    雖然大家都了解這個道理,可是要做到真的很難阿,依照人類的飢餓度來說,早上必須醒來超過一小時才會開始有飢餓感(因人而異),但是有多少人能夠這麼提早醒來,又吃一堆早餐呢 ? 真是太困難哩。

    中午在上班或是上課,反而也普普通通。

    倒是晚上因為想放鬆卻常常吃的多...
  • 對我來說也是...
    早上起床後都匆匆忙忙的...
    所以早上要吃的好~難呀

    foya 於 2007/11/05 18:01 回覆

  • a10485a
  • 總覺得我是早餐吃的像個人
    午餐活的像乞丐
    晚上籌錢買食物
    學校的午餐根本就是殺人阿~~~
    連續的豆芽菜套餐
  • 真是辛苦你嘍...

    foya 於 2007/11/05 17:58 回覆

  • fullhouse0503
  • 我是早餐吃的像乞丐,午餐跟晚餐吃的比乞丐還不如,因為沒吃@_@
  • 至少早餐也該吃的好一點啊...別虐待自己嘍

    foya 於 2007/11/08 20:47 回覆